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“大肚腩”有來就有去!認識脂肪科學減重

  時間:2018-12-26 14:38

 

  現實生活中,擁有將軍肚、游泳圈的人士不乏其人。于是,有人開始瘋狂運動,有人開始殘忍節食,過程很痛苦,結果卻很懊惱,身體被折騰得疲憊不堪,肉肉卻不離不棄。究竟該如何認識脂肪,科學減重呢?

  問:不吃脂肪就不會胖,餓肚子就能消耗脂肪嗎?

  答:不吃脂肪就不會肥胖?錯!只吃饅頭的人,如果吃得多照樣肥胖。因為肥胖的主要原因是能量過剩,即攝入的能量大于消耗掉的能量,并不是單純因為脂肪吃得多。

  至于餓肚子就能消耗脂肪,這得看餓到什么程度。如果一直挨餓,當人體沒有能量來源時,肯定會動員身體內儲存的脂肪來提供能量,人肯定會瘦。但一兩頓飯不吃,不太能起到消耗脂肪的作用,因為這時候最先被動員起來消耗的是糖原。再說,饑餓感是人體提醒自己該吃飯了,避免挨餓是機體的自我保護機制,人為什么要餓肚子呢?

  另外,脂肪不會通過鍛煉變成肌肉。鍛煉是在消耗脂肪,而肌肉在鍛煉過程中,肌纖維增粗,體積增大,變得更加結實、發達有力。結果是身體內脂肪比例下降了,肌肉比例增加了,但不存在脂肪變成肌肉的這種轉化機制。

  問:在變瘦的過程中,脂肪是如何在身體里消失的?

  答:當人運動達到一定強度,且持續一定時間,身體就會動員脂肪燃燒來提供能量。美國運動協會進行過一項研討,在受試者手臂植入探測器,當開始運動時,血糖最先開始消耗,10分鐘后,脂肪組織中的血流量開始增加,表示脂肪開始燃燒,當運動時間達到30分鐘時,脂肪組織中的血流量達到最高,并且可持續6小時,即便運動時間超過30分鐘,脂肪也只能燃燒6個小時。“有點喘”是脂肪開始燃燒的象征,心跳應達到每分鐘110次以上。脂肪在酶的作用下分解,并產生高能量被人體利用,或者轉化為糖原儲存起來。

  問:如何消除身體內多余的脂肪?

  答:想要消耗掉身體內多余的脂肪,無非兩條,一是減少脂肪儲備,二是增加脂肪消耗,即“節源開流”。但胖子既然不是一口吃出來的,想盡快瘦下來,也不是那么容易。最科學的方法還是合理控制飲食,科學增加運動。但控制飲食不等同于一味節食,要在保證膳食營養的前提下,合理控制熱量,不是單純靠餓瘦。餓瘦的結果,往往是人體重下來了,體質也下降了,又容易生病了。可參照膳食平衡指南,給自己設定一個攝入量標準,既保證營養,又確保攝入量不超過消耗量。

  運動也是有學問的。減重是要增加運動量,但運動過量也會造成身體損傷。一般來講,每天30分鐘左右的有氧運動,從減脂的角度看,提倡一次接連運動30分鐘,不是分段累計達到30分鐘,每周3次以上,可以選擇慢跑、快走、騎車、游泳、太極拳等鍛煉方法。

責任編輯:雨錚

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